Menukaart & prijslijst
|
|
|
| Aanbiedings menu van de Maand Februari: |
20,75 |
| Voorgerecht:Geserveerd met stokbrood,toast en kruidenboter | |
| Visvariatie Drie soorten gerookte vis paling,gorel en zalm | |
| Soep: Geserveerd met stokbrood en kruidenboter | |
| Soep Naar keuze | |
| Tussengerecht: | |
| Citroenijs om de smaak te neutraliseren | |
| Hoofdgerecht: | |
| Een schotel van twee soorten vlees, Varkenshaas | |
| en Kalfsoester met roomsaus en stroganoffsaus | |
| Of een schotel van twee soorten vis, zalmfilet en kabeljauw | |
| met gebakken fruit, dillesaus en ravigottesaus | |
| Geserveerd met frites, gebakken-parijse aardappeltjes, | |
| diverse groenten, salade's, appelmoes en mayonaise | |
| Nagerecht: | |
| Drie soorten ijs mwt fruit en slagroom | |
| XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX | XXXXXXXX |
| Vieregangen keuze menu: |
23,75 |
| VoorgerechtGeserveerd met stokbrood,toast, en kruidenboter | |
| Zalmcocktail | |
| Gerookte paling met zalm | |
| Kipcocktail | |
| Soep:Geserveerd met stokbrood en kruidenboter | |
| Groentesoep | |
| Champignonsoep | |
| Tussengerecht: | |
| Citroenijs om de smaak te neutraliseren | |
| Hoofdgerecht: | |
| Een schotel van drie soorten vis Zalmmoot, kabeljauwfilet, | |
|
en Scholfilet. Geserveerd met ravigottesaus |
|
| Of een schotel van drie soorten vlees tournedos, | |
| kalfs- en varkensoester. Geserveerd met champignonsaus | |
| Geserveerd met frites, gebakken- parijse aardappeltjes | |
| diverse groenten, salade's, appelmoes en mayonaise | |
| Nagerecht: | |
| Coupe Surprise | |
| XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX | XXXXXXX |
| Jaargetijdenmenu: |
19,00 |
| Soep: | |
| Soep naar keuze Geserveerd met stokbrood, kruidenboter | |
| Tussengerecht: | |
| Citroenijs om de smaak te neutraliseren | |
| Hoofgerecht: | |
| Drie soorten vlees: | |
| Bourgondische rib, Varkenshaas, en Sate van de Haas | |
| Geserveerd met frites, gebakken en parijse aardappeltjes, | |
| diverse groenten, salade's appelmoes en mayonaise | |
| Champignonroomsaus en satesaus | |
| Nagerecht: | |
| Coupe Surprise | |
| XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX | XXXXXXX |
| Menu kaart | |
| Koude voorgerechten:geserveerd met stokbrood, toast en kruidenboter | |
| Trio van gerookte zalm, gerookte paling | |
| en gerookte forel | 10,75 |
| Gerookte zalm & gerookte paling | 10,50 |
| Carpaccio van Ossehaas | 8,25 |
| Ardennerham met meloen | 6,75 |
| Hazaren salade | 4,75 |
| Hors d'oeuvre | 7,75 |
| Warme voorgerechten: Geserveerd met stokbrood, toast en kruidenboter | |
| Ossehaaspuntjes op oosterse wijze | 8,75 |
| Gamba's gebakken met knoflook | 8,50 |
| Pasteitje | 4,75 |
| Gebakken Mosselen | 5,75 |
| Boeren omelet | 6,50 |
| Omelet Le chef | 6,25 |
| Omelet champignons | 5,75 |
| Champignon toast | 5,50 |
| Cocktails: Geserveerd met stokbrood,toast en kruiden boter | |
| Garnalencocktail | 8,00 |
| Krabcocktail | 7,75 |
| Zalmcocktail | 7,75 |
| Fruitcocktail | 4,75 |
| Kipcocktail | 5,75 |
| Soepen:Geserveerd met stokbrood en kruiden boter | |
| Groentensoep | 3,50 |
| Tomatensoep | 3,50 |
| Kippensoep | 3,50 |
| Champignonsoep | 3,50 |
| Ossenstaartsoep | 3,50 |
| Erwtensoep (seizoen) | 3,50 |
| Aspergesoep (seizoen) | 3,50 |
| Goulashsoep | 3,50 |
| Hoofdgerechten vis: | |
| Zeebaars | 13,00 |
| Zalmmoot | 13,00 |
| Kabeljauwfilet | 13,00 |
| Scholfilet | 13,00 |
| Zeetong | 23,50 |
| Hoofdgerechten vlees van het rund: | |
| Tournedos | 16,50 |
| Tournedos van het Huis | 16,50 |
| Tournedos pikant | 16,50 |
| Entrecτte | 14,00 |
| Hollandse biefstuk | 12,25 |
| Chateaubriands voor 2 pers. prijs p.p. | 17,50 |
| Hoofdgerechten van het kalf: | |
| Kalfsoester | 15,00 |
| Gesneden kalfoester met champignonsaus | 15,00 |
| Gesneden kalfoester met stroganoffsaus | 15,00 |
| Hoofdgerechten van het varken : | |
| Varkenshaas | 13,50 |
| Varkenshaas van het huis | 14,25 |
| Varkenshaas ala carbonara | |
| Gesneden varkenshaas met champignonsaus | 13,75 |
| Gesneden varkenshaas met stroganoffsaus | 13,75 |
| Cordon bleu | 12,75 |
| Bourgondische rib | 12,00 |
| Varkensoesters | 12,50 |
| Spare-ribs | 13,00 |
| Schnitzel | 12,25 |
| Satι van de haas | 12,25 |
| Hoofdgerechten van kip: | |
| Kipfilet |
12,25 |
| Halve haan |
11,75 |
| Kip pikant Hooghei |
13,25 |
| Vegatarisch schotel: | |
| Twee soorten vetarisch vlees, gegranituurt met gebakken |
12,50 |
| champignons, paprika, wokgroenten, ui en tauge. | |
Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met frites, diverse aardappelen, groenten, appelmoes en mayonaise. |
|
| Sauzen: | |
| Champignons | 2,50 |
| Satιsaus | 2,50 |
| Knoflooksaus | 2,50 |
| Champignonroomsaus | 2,50 |
| Stroganoffsaus | 2,50 |
| Zigeunersaus | 2,50 |
| Ravigottesaus | 2,50 |
| Voor onze kleine gasten: | |
| Kabouter Plob Biefstuk | 6,75 |
| Teletubbie Schnitzel | 6,50 |
| Mickey Mouse Kipfilet | 6,50 |
| Ieniemini knakworst |
3,75 |
| Donald Duck Kipnuggets | 4,50 |
| Dagobert Frikadel | 3,75 |
| Pluto Kroket | 3,75 |
| Pietje Bel ( 8 diverse snacks) | 4,50 |
| Finding Nemo Kabeljauw | 6,75 |
| Bovenstaande kindermenu's worden geserveerd met frites, | |
| groenten, mayonaise en appelmoes. | |
| Pannenkoeken: | |
| Pannenkoek naturel | 4,20 |
| Pannenkoek Ham | 4,60 |
| Pannenkoek Ham/Kaas | 4,60 |
| Pannenkoek Kaas | 4,60 |
| Pannenkoek Spek/Kaas | 4,60 |
| Pannenkoek Spek | 4,60 |
| Pannenkoek Kers | 4,60 |
| Pannenkoek Peer | 4,60 |
| Pannenkoek Banaan | 4,60 |
| Pannenkoek Appel | 4,60 |
| Pannenkoek Hawai | 4,60 |
| Pannenkoek Rozijn | 4,60 |
| Pannenkoek Spek / Kaas / Champignons | 4,95 |
| Pannenkoek "De Hooghei"Warme kersen ijs en slagroom | 5,60 |
| Steengrill, Bolle Jaap, Gourmetten | |
De schotel bestaat uit ±400 gram vlees per persoon. Vijf soorten vlees, diverse soorten sausjes, stokbrood, kruidenboter, fruit, paprika, ui-ringen, rauwkost, champignons, ananas, salade, frites en Parijse aardappeltjes. |
|
| Peuter 0 t/m 3 jaar gratis | |
| Kleuter 4 t/m 8 jaar p.p. | 6,00 |
| Kind 9 t/m 12 jaar p.p. | 9,25 |
| Volwassenen vanaf 13 jaar p.p. | 18,50 |
| Gerechten met brood: | |
| Pistolet met eiersalade |
3,40 |
| Pistolet met tonijnsalade |
3,40 |
| Nagerechten: | |
| Pκche Melba (Roomijs met perzik, perziksaus en slagroom) |
4,75 |
| Fantasy ( Roomijs met verse vruchten en slagroom) |
5,00 |
| Sorbet( roomijs , vruchtjes, aardbeiensaus en slagroom) |
4,75 |
| Ananas Royal ( Roomijs, stukjes ananas, saus en slagroom) |
4,75 |
| Banaan Royal(roomijs, banaan, bananensaus en slagroom ) |
4,75 |
| Dame Blanche(roomijs, warme chocoladesaus met slagroom |
4,50 |
| Coupe Royal( roomijs, advocaat, chocoladesaus, slagroom |
5,00 |
| Sneeuwbal(roomijs, advocaat,wodka,jus d orange,slagroom |
5,00 |
| Coupe Hooghei(roomijs, kersen, kersenlikeur en slagroom |
5,00 |
| Verse aardbeien met roomijs en slagroom ( seizoen) |
5,75 |
| Coupe roomijs met slagroom | 3,75 |
| Coupe kinderijs met verrassing | 2,75 |
| Vanillevla met slagroom | 2,75 |
| Chocoladevla met slagroom | 2,75 |
| Hooghei special Familie-ijs (6 personen) | |
roomijs, slagroom, verse vruchten, aardbeiensaus, chocoladesaus, advocaat en siervuurspuiter |
22,00 |
