Feestmenu

Feestmenu’s A

Drie soorten soep in soepterrines op tafel geserveerd. Keuze uit schnitzel of Hollandse biefstuk met champignonroomsaus, roomijs met slagroom na. Per persoon € 17,00

Feestmenu’s B

Drie soorten soep in soepterrines op tafel geserveerd. Citroenijs om de smaak te neutraliseren. Gesneden varkenshaas, kogelbiefstuk, kipfilet en schnitzel. Het vlees wordt op schalen op tafel geserveerd met champignonroomsaus, gebakken champignons en stroganoffsaus. Als toetje schalen roomijs met slagroom, gegarneerd met vers fruit en kannetjes met diverse sausjes. (Vuurspuiters voor een feestelijk tintje.) Per persoon € 19,00

Feestmenu’s C

Zalm- of garnalencocktail, vier soorten soep in soepterrines op tafel geserveerd. Citroenijs om de smaak te neutraliseren. Gesneden varkenshaas, ossenhaas, kalfsoester met pepersaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus, gebakken champignons. Het vlees wordt op schalen op tafel uitgeserveerd. Als toetje bavarois, een heerlijk luchtige pudding. Schalen roomijs met slagroom, gegarneerd met vers fruit en kannetjes met diverse sausjes. (Vuurspuiters voor een feestelijk tintje.) Per persoon € 25,00

Feestmenu’s D

Uitgebreid Live Cooking Buffet U kunt natuurlijk ook uw eigen menu samenstellen. Alle genoemde hoofdgerechten worden geserveerd met div. soorten aardappelen en div. soorten groenten, salades, appelmoes en mayonaise. 

Feestmenu’s E

Onbeperkt tapas eten. Per persoon € 24,95

Bruidstaarten in etages, diverse smaken € 6,50 p.p.
Ijsbruidstaarten in etages, diverse smaken € 6,50 p.p.
Bruidskoetsen

De Hooghei” kan uw trouwpartij of bruiloft verzorgen: trouwkoets – volgkoets – landauers – postkoets – paardentram. Vraag vrijblijvend informatie aan.